万年初心者続行中です
こんにちは。
昨日は無事にバレンタイン間に合いました(笑)
わたしが作れるケーキ。 #ガトーショコラ かわいそうな息子たちのために、ほぼ毎年焼きます。年に１、２度しか焼かないので、#万年初心者 です（笑）喜んで食べてくれたので、ヨシ！ https://t.co/wQYmrWenFw pic.twitter.com/eYxTBcUL9W
— 林理恵子 きそ毛糸店純毛専門店ＳＮＳ担当 (@itoko420) 2018年2月14日
小学生の頃は、母の持ってた料理の本を借りて、
その中からお菓子の特集のクッキーを選んで、
毎年焼いてました(笑)
型抜きだと周りの生地がもったいないから、
市松模様をひたすら(笑)
「これ」と決めたらひたすら作るのは、
小さいころから変わらないみたいです(￣▽￣)
ガトーショコラを焼き始めたのも、
思い返せば今のオーブン電子レンジ買ってもらってから。
取説に載ってる料理を作ってやる！！とか、
貼り切ってたけどまだまだコンプリートには
程遠い･･･(+_+)
食べるのはチーズケーキが好きだけど、
バレンタインにどうせ作るなら、
たまたま雑誌で見かけたガトーショコラをと、
２０１０年に買った雑誌をそのまままるっと取ってて、
砂糖の量を減らしながら甘さ控えめの
ガトーショコラ作ってます(笑)
インスタとかで皆さんのガトーショコラ見て、
どうやったらあんなに上手に出来るんだ･･･
と羨ましく眺めてみたり。
今は気になってるのは、
「抹茶風味のガトーショコラ」！
チョコレートのところから抹茶なのか？
ココアのところも抹茶なのか？
奥が深いね！！
ケーキ屋さんの毎回同じに焼けることも尊敬！
創意工夫も尊敬！！
そうそう、来月も焼くんです。
ガトーショコラ。
ホワイトデーでしょ？
自分で焼いて食べて、
ホワイトデーでも焼いて食べて。
年間ガトーショコラ焼く日は終了です(笑)
生クリームが余ってるので、シチューにでも♪
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